La alimentación que llevamos puede influenciar en nuestro balance hidroelectrolítico. Actualmente, el estilo de vida sedentario y una alimentación rica en alimentos ultra procesados, favorecen la retención de líquidos.
Además, existen ciertas enfermedades y condiciones médicas que también promueven la retención de líquidos, produciendo hinchazón y malestar. En muchos casos, los diuréticos farmacológicos pueden causar ciertos efectos adversos no deseables.
Todas estos factores hacen que, cada vez más personas busquen alternativas naturales para hacer frente al exceso de líquidos en el cuerpo.
Los alimentos diuréticos y la dieta para promover la diuresis pueden ser alternativas efectivas para quienes desean un enfoque más natural.
Te presentamos los alimentos diuréicos que evitan la retención de líquidos:
Qué son los diuréticos
Los diuréticos son aquellas sustancias que aumentan la formación de orina y estimulan la eliminación de líquidos. De la misma manera que el agua, ciertos electrolitos son eliminados. Tal es el caso del sodio, cloro, potasio y magnesio.
¿Cómo actúan los diuréticos?
De acuerdo a su mecanismo de acción, existen varios tipos de diuréticos:
Diuréticos de asa: Son aquellos que actúan en la asa de Henle, una parte del riñón encargada de la reabsorción de sodio. Reducen la presión arterial. Este tipo de diurético se prescribe en personas con patologías que causan retención de líquido, como por ejemplo, edema pulmonar, insuficiencia cardíaca congestiva, insuficiencia renal. Un ejemplo de la furosemida.
Diuréticos tiazídicos: Son aquellos que dilatan los vasos sanguíneos, haciendo que eliminar líquidos sea más fácil. Reducen la presión arterial y disminuyen la hinchazón. Se recetan en casos de insuficiencia cardíaca crónica. Un ejemplo es la clorotiazida.
Diuréticos ahorradores de potasio: Disminuyen la eliminación de potasio. Tienen una acción débil y generalmente se prescriben junto con otro diurético para potenciar su efecto diurético. No se recomiendan en pacientes renales.
Beneficios de los diuréticos
Los diuréticos tienen múltiples beneficios:
- Ayudan a tratar el edema y el linfedema. El edema es el exceso de líquido en el espacio intersticial (entre las células), mientras que el linfedema es la acumulación de líquidos como consecuencia de la obstrucción de vasos linfáticos.
- Ayudan a controlar el acné en ciertos casos
- Ayudan a tratar el síndrome premenstrual
- Ayudan a controlar los síntomas de afecciones cardiovasculares.
Diuréticos y pérdida de peso
Los diuréticos también suelen prescribirse en casos de obesidad especialmente cuando se asocia a alteraciones hormonales que favorecen la retención de líquidos. Esto permite eliminar la retención de líquidos rápidamente. Sin embargo, no deben usarse en forma aislada, sino en complemento con un plan de comidas saludables.
Riesgos para la salud
El uso de diuréticos farmacológicos conlleva algunos riesgos. Estos están asociados a la pérdida de electrolitos por orina que puede causar un desbalance y generar efectos adversos como calambres, fatiga, estreñimiento y dolor de cabeza.
Diuréticos naturales
Los diuréticos naturales son una verdadera opción para quienes buscan una alternativa natural y sin tantos riesgos de efectos adversos. Sin embargo, que sean plantas medicinales no significa que no tengan contraindicaciones. Es por eso que siempre se recomienda la consulta con el profesional previamente.
Entre las opciones de plantas diuréticas más comunes encontramos:
- Diente de león
El diente de león es una hierba que se consume habitualmente como té. Es considerado una de las infusiones diuréticas más efectivas. Sin embargo, también se encuentra disponible como suplemento. Según un estudio, el extracto de la raíz de diente de león es capaz de aumentar la frecuencia urinaria.
- Espino
El espino o Crataegus se encuentra disponible como té y es una de las bebidas diuréticas más efectivas. Según un estudio, esta planta es capaz de aumentar la excreción de agua y disminuir la retención de agua.
- Cola de caballo
La cola de caballo se encuentra disponible en forma de cápsulas o té. Un estudio comparó el efecto de esta hierba con la hidroclorotiazida. La cola de caballo mostró propiedades diuréticas más efectivas ayudando a eliminar la retención de líquidos sin producir pérdida relevante de electrolitos.
- Enebro
De la misma forma que la cola de caballo, el enebro puede aumentar la eliminación de agua sin afectar el balance electrolítico. Se encuentra disponible en forma de té y suplemento. La parte de la planta más efectiva son las bayas.
- Té verde y negro
El té verde y el té negro son dos infusiones con propiedades diuréticas atribuíbles a su contenido en cafeína. De la misma manera, el café negro (principalmente el expresso), es capaz de inducir no sólo una estimulación cardiovascular, sino también un aumento de la diuresis.
- Perejil
El perejil es muy recomendado como uno de los alimentos diuréticos para hipertensos, especialmente para quienes no toleran los fármacos. El mecanismo de acción del perejil parece ser a través de la inhibición de la bomba sodio-potasio, permitiendo que haya una disminución en la reabsorción de estos minerales, los cuales se eliminan por orina.
- Hibisco
El hibisco se consume tradicionalmente como té y no sólo es capaz de aumentar la eliminación de agua a través de la orina, sino que también es capaz de reducir la presión arterial.
Alimentos con función diurética
Pepino: El pepino es uno de los alimentos ricos en potasio. También posee un alto contenido de agua. Ambas características son responsables de sus propiedades diuréticas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que se trata de un vegetal que debe consumirse crudo para aprovechar sus propiedades. Por eso, se recomienda usarlos en ensaladas y en batidos.
Apio: El apio es otra de las verduras ricas en agua y potasio. Es bajísima en calorías y con un sabor muy marcado. Sabe muy bien en ensaladas tanto saladas como agridulces. También se puede emplear como snack con mantequilla de maní o queso crema y es muy utilizado en sopas. Quienes desean bajar de peso y quieren perder kilos de agua pueden beneficiarse mucho de este vegetal.
Espárragos: Se trata de una verdura rica en vitaminas, especialmente la vitamina K, que mantiene la coagulación sanguínea en niveles normales. Además, es muy rico y versátil. Puede consumirse salteado, en sopas, en ensaladas. Los espárragos también son ricos en antioxidantes que previenen el estrés oxidativo, muy común en personas con sobrepeso y problemas metabólicos.
Sandía: La sandía es una de las frutas diuréticas más aceptadas, especialmente por los niños. La desventaja que tiene es que sólo se encuentra fresca en verano. Posee una abundante cantidad de agua y es ideal para agregarla en batidos y para hacer helados caseros. Es muy baja en calorías.
Uvas: Las uvas se destacan no sólo por sus propiedades diuréticas, sino también por su riqueza en polifenoles, sustancias químicas con un alto poder antioxidante. Es ideal para quienes sufren de enfermedades cardíacas, pulmonares o renales crónicas que cursan con retención de líquidos y que son progresivas.
Piña: La piña es un alimento rico en potasio, agua, fibra y vitaminas; y con propiedades diuréticas únicas. Se puede incluir fácilmente en licuados, ensaladas de fruta, helados, mousse, etc. Es una de las frutas más indicadas en dietas para bajar de peso ya que, además de ser diurética, tiene poquísimas calorías.
Zumo de arándanos: Los arándanos son ricos en vitamina C, bajos en calorías y son una de las frutas con mayores propiedades. El zumo de arándanos es ideal para evitar infecciones urinarias y tratar afecciones del riñón ya que promueve la salud de las arterias renales, evitando que se adhieran toxinas. Además, gracias a su riqueza en polifenoles los arándanos son antiinflamatorios y antioxidantes. Poseen propiedades similares al aceite de oliva ya que ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre.
Dieta para aumentar la diuresis
La dieta para aumentar la diuresis debe ser rica en vegetales y frutas crudas. Estas son las principales fuentes de potasio y que, además no proporcionan demasiadas calorías.
La dieta DASH para tratar la hipertensión arterial recomienda además, un aporte de proteínas magras provenientes de carnes y lácteos descremados, así como de huevo.
Contrariamente a lo que se piensa, cuando existe retención de líquidos es fundamental aumentar la ingesta de agua con el fin de estimular a los riñones y reducir el aporte de sodio proveniente de los alimentos. Sólo en caso de insuficiencia renal, hepática o cardíaca se deben restringir los líquidos.
Referencias:
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- The diuretic diet: What to eat and what to avoid. Disponible en: https://perks.optum.com/blog/the-diuretic-diet-what-to-eat-and-what-to-avoid/
