Si tienes diabetes, un licuado bien pensado puede ser un buen aliado: te aporta fibra, vitaminas y líquidos sin disparar el azúcar en sangre, siempre que elijas los ingredientes con cuidado. La clave está en priorizar frutas de bajo índice glucémico, sumar algo de proteína o grasa saludable y evitar añadir azúcar. Acá te dejamos …
Organizar tus comidas con anticipación es una de las mejores formas de mantener la glucosa estable cuando vives con diabetes. Tener un menú pensado te ayuda a no improvisar y a equilibrar cada plato. Aquí te dejo ideas para un día completo: desayuno, almuerzo, cena y un par de meriendas, con recetas sencillas y adaptables. …
Comer vegano no significa renunciar al sabor ni a la variedad. Al contrario: una dieta basada en plantas abre la puerta a un montón de combinaciones, especias y texturas nuevas. Aquí te comparto ideas de recetas veganas fáciles para organizar un día completo de comidas, desde el desayuno hasta el postre. Algunos beneficios de una …
Cocinar vegano no tiene por qué llevarte horas. Si tienes una Thermomix en casa, puedes preparar platos completos y saludables en cuestión de minutos, porque el robot se encarga de picar, sofreír, cocinar al vapor y triturar mientras tú haces otra cosa. Aquí te dejo cinco recetas veganas rápidas, pensadas para resolver una comida sin …
Que seas vegano o vegetariano no significa que tengas que conformarte con una ensalada mientras el resto de la familia disfruta de la cena navideña. Con un poco de planeación, puedes llevar a la mesa platos tan ricos y vistosos que hasta los más carnívoros van a querer repetir. Aquí te comparto varias recetas pensadas …
No hace falta ser vegano para disfrutar de un buen plato a base de plantas. Cada vez más personas suman comidas veganas a su semana, ya sea por salud, por gusto o para variar. Si buscas recetas veganas fáciles y rápidas, ideales para una cena entre semana o para sorprender a invitados, aquí tienes varias …
La comida vegana tiene fama de complicada o aburrida, pero en realidad puede ser sencilla, saciante y muy sabrosa. Si quieres comer más a base de plantas, ya sea de vez en cuando o todos los días, aquí tienes recetas fáciles y consejos para que tus platos queden completos y ricos. Qué es la cocina …
El arroz es uno de los alimentos más versátiles que existen: barato, fácil de conseguir y base de platos deliciosos en todo el mundo. Para quienes comen vegetariano, es un aliado perfecto, porque combina con casi cualquier verdura, legumbre o especia. Aquí te dejamos recetas concretas y algunos trucos para que tu arroz salga siempre …
Las fiestas y celebraciones son la excusa perfecta para meterse en la cocina y preparar platos vegetarianos que sorprendan a los invitados. Muchas de estas recetas son sencillas, se arman casi al momento y están llenas de sabor. Aquí tienes varias ideas, desde tapas hasta opciones para la mesa navideña. Tapas vegetarianas para picar En …
Cuando el día viene cargado, lo último que quieres es pasar horas en la cocina. Estas siete recetas vegetarianas se preparan en poco tiempo, usan ingredientes fáciles de conseguir y son tan ricas que no extrañarás la carne. Toma nota y elige la que más te apetezca. 1. Tortilla de verduras La opción más rápida …