La diabetes y la hipertensión tienen algo en común: lo que pones en el plato influye muchísimo en cómo te sientes y en qué tan controladas se mantienen. Conviene aclarar algo desde el principio: una buena alimentación ayuda a controlar ambas condiciones, pero no las cura. Con eso claro, la buena noticia es que las …
Si vives con diabetes tipo 2, lo que comes a diario es una de tus mejores herramientas para mantener la glucosa bajo control. No se trata de prohibirte todo, sino de elegir mejor: priorizar alimentos con fibra, proteínas de calidad y grasas saludables, y cuidar las porciones. Aquí tienes una guía práctica de qué incluir …
Vivir con diabetes no quiere decir renunciar a lo dulce. La clave está en los ingredientes: con las harinas, los edulcorantes y las frutas adecuadas puedes preparar postres ricos que afectan menos tu glucosa. En esta guía te explico qué buscar al armar un postre y te dejo tres ideas sencillas para empezar. Por qué …
Recibir un diagnóstico de diabetes no significa despedirte para siempre de los postres. Sí toca cambiar la forma de prepararlos: menos azúcar, mejores ingredientes y porciones moderadas. Con harinas integrales, frutas, frutos secos y edulcorantes adecuados puedes hornear pasteles que disfrutas sin disparar tu glucosa. Aquí te dejo tres recetas sencillas y algunos consejos para …
Cuando se habla de comida mexicana, mucha gente piensa en platos pesados, grasosos y cargados de calorías. Pero la cocina mexicana también tiene un lado fresco y saludable: abunda en verduras, legumbres, chiles, hierbas y especias que dan muchísimo sabor sin necesidad de azúcar ni grasa de más. Con algunos ajustes, varios platos clásicos pueden …
Comer bien con diabetes no significa renunciar al sabor ni pasar hambre. Se trata de elegir los alimentos adecuados y cuidar las porciones para mantener el azúcar en sangre estable a lo largo del día. Acá te proponemos un menú completo (desayuno, almuerzo, cena, merienda y hasta postre) con ideas sencillas y equilibradas que puedes …
El pollo es uno de los mejores aliados en la cocina cuando tienes diabetes: es una proteína magra, versátil y baja en grasa si lo preparas bien. La clave no está tanto en el pollo en sí, sino en cómo lo cocinas y con qué lo acompañas. Acá te explicamos los métodos más recomendables, los …
Tener diabetes tipo 2 no significa renunciar al pan. La clave está en elegir el tipo adecuado y cuidar las porciones. El pan integral, hecho con harina de grano entero, aporta más fibra que el pan blanco, lo que ayuda a que el azúcar en sangre suba de forma más gradual. Acá te contamos qué …
La alimentación es una de las herramientas más poderosas para llevar mejor la diabetes. No existe un alimento mágico que la controle por sí solo, pero sí hay opciones que, dentro de una dieta equilibrada, ayudan a mantener la glucosa más estable. Aquí te comparto cuáles son y por qué conviene tenerlas en tu mesa. …
Tengas diabetes tipo 1 o tipo 2, el reto suele ser el mismo: mantener la glucosa estable sin sentir que comes siempre lo mismo. La buena noticia es que, con un par de ajustes a tus platos de siempre, puedes preparar cenas fáciles, sabrosas y amables con tu azúcar. No se trata de renunciar a …