Las bebidas light son las estrellas indiscutibles de nuestra dieta.
La Coca-Cola 0, el té 0 y las bebidas sin azúcar han sustituido a las tradicionales Coca-Cola, Pepsi, naranjada o gaseosa.
Pero, ¿las bebidas light son malas para la salud?
¿Cuál es la diferencia con las bebidas que no llevan la famosa etiqueta Zero?
En este artículo analizamos este tema y revelamos todos los datos interesantes sobre las famosas bebidas light .
Te garantizamos que te sorprenderás.
¿Estás preparado? ¡Comencemos!
Aquí te explicamos si las bebidas light son malas para la salud:
¿Qué son las bebidas light y por qué han sustituido a las tradicionales?
La industria alimentaria las produce en abundancia: hablamos de las bebidas light o sin calorías que se han convertido oficialmente en parte de nuestra dieta.
Muchos se han preguntado si las bebidas light son realmente mejores que las tradicionales y cuál es la diferencia entre ellas.
¿Las bebidas dietéticas, o las supuestas bebidas dietéticas , benefician realmente a nuestro organismo o es solo mercadotecnia?
Averigüémoslo.
Las bebidas light o sin calorías no son tan «light».
Aunque no contienen la misma cantidad de azúcar que, por ejemplo, la coca-cola, la naranjada o el refresco normal, siguen estando hechos con edulcorantes.
Los edulcorantes, en términos nutricionales, tienen ciertamente un menor aporte calórico que el azúcar clásico.
Esto hace que estas bebidas light se anuncien y vendan como más saludables y, en algunos casos, incluso como bebidas dietéticas.
De hecho, si comprobamos las etiquetas nutricionales, podemos ver que las calorías de la famosa Coca-Cola Zero son significativamente menores que las de la naranjada o la limonada.[1]
Sin embargo, el hecho de que se utilicen edulcorantes no significa que las bebidas light sean realmente dietéticas.
Así es; te explicamos por qué.
Las tan publicitadas bebidas light a veces están enriquecidas con edulcorantes naturales como el E953 o el E420 y E421 , que son químicamente muy parecidos al azúcar clásico, y en algunos casos también con edulcorantes artificiales que tienen un alto poder edulcorante que puede inducir a consumir otras bebidas dulces y alimentos ricos en calorías y, por tanto, provocar un aumento de peso.[2]
Los refrescos de dieta no son nutritivos
La moda de las bebidas light se nos está yendo de las manos.
Anunciadas como bebidas dietéticas y, en algunos casos, adelgazantes, las bebidas light han invadido literalmente nuestra dieta.
Pero, ¿son realmente tan saludables como se anuncian?
¿Has escuchado hablar alguna vez de los refrescos de dieta o los has consumido?
¿Crees que esto es saludable?
Respondemos a todas tus preguntas y anticipamos que las respuestas pueden decepcionarte mucho.
Los refrescos dietéticos se anuncian como una bebida light y, en algunos casos, sin calorías.
Si compruebas su etiqueta nutricional, verás que efectivamente tiene el número cero debajo de Cal.
Pero, ¿a qué se debe su sabor dulce y su bondad?
Puedes adivinar la respuesta.
Los llamados refrescos dietéticos están enriquecidos con aspartamo, un edulcorante no calórico que también se suele utilizar en otras bebidas dietéticas.
No es el mejor edulcorante que se puede encontrar en el mundo.
El aspartamo ha sido muy criticado en el pasado por sus propiedades insalubres.
Durante un tiempo, también se habló de una correlación entre el consumo excesivo de aspartamo y el cáncer, pero esto aún no ha sido validado científicamente.[3]
Sin embargo, en la actualidad se cree que el exceso de aspartamo también provoca problemas graves como los siguientes:
- Dolor en las articulaciones
- Pérdida de energía
- Trastorno del lenguaje
- Diabetes
- Convulsiones
- Erupciones cutáneas
- Hiperactividad
En definitiva, esto debería hacernos ver que las bebidas light no son tan saludables como la gente cree.
¿Sabías que las famosas bebidas dietéticas, zero o light también pueden generar síndrome metabólico y provocar un aumento de peso?
Un estudio realizado en 2015 demostró que en un grupo de 800 personas mayores de 65 años que consumieron bebidas dietéticas durante tres meses, más de la mitad experimentó un aumento del triple de grasa visceral en comparación con los que no tomaron bebidas dietéticas.
Los efectos sobre la pérdida de peso son mixtos
Actualmente, las bebidas light son objeto de estudios y debates científicos.
No es correcto decir que el consumo de bebidas dietéticas, light o sin calorías promueve la pérdida de peso, como tampoco sería correcto decir que su consumo promueve el aumento de peso.[4]
De nuevo, como siempre, es la cantidad la que marca la diferencia.
Es cierto que las bebidas light, dietéticas o sin calorías contienen valores nutricionales diferentes a los de las bebidas tradicionales, pero esto no significa que sean más saludables.
Las bebidas light suelen estar elaboradas con edulcorantes artificiales,[5] que no solo no son saludables para el organismo, sino que pueden provocar enfermedades graves como la obesidad y la diabetes.
La OMS, la Organización Mundial de la Salud, ha establecido que cada individuo debe consumir unos 25 gramos de azúcar al día, lo que equivale aproximadamente a 5 cucharaditas.
Sin embargo, el azúcar que consumimos a través de los alimentos, las bebidas y los aperitivos es muy superior a la cantidad especificada por la OMS.
Evidentemente, si estás a dieta y no quieres renunciar a bebidas sabrosas como la coca-cola, los refrescos o el té, la alternativa light es sin duda mejor que la clásica.
Pero ¡cuidado!
Los edulcorantes y endulzantes de las bebidas dietéticas pueden ser tóxicos para el organismo si se consumen en exceso.
Y eso no es todo.
Estudios científicos han demostrado que las bebidas light pueden alterar la flora intestinal y provocar diabetes y obesidad si se consumen sin medida.
Los edulcorantes y edulcorantes que contienen pueden ser peligrosos si los toman los niños o las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
La mayoría de las bebidas light, como la coca-cola light, por ejemplo, contienen ciclamato sódico y sacarina, edulcorantes que deberías evitar definitivamente.
En cambio, en los refrescos es fácil encontrar acesulfamo-K y sucralosa, que se derivan de la sacarosa y no son nada saludables.
Abusar de las bebidas con edulcorantes supone acostumbrar a nuestro paladar al sabor dulce y aumentar el deseo de comer dulces.
Abusar de estas bebidas puede conducir a la adicción y, en consecuencia, al consumo excesivo de bebidas y alimentos con alto contenido calórico, así como al aumento de peso.
El consejo de los nutricionistas es minimizar el consumo de edulcorantes artificiales y limitar el consumo de bebidas carbonatadas en general, incluso las light.
Lo mismo ocurre con las bebidas energéticas, esas bebidas a base de cafeína, ginseng o taurina que se supone que contrarrestan la fatiga.
Estas bebidas no solo no son saludables, sino que también pueden causar importantes problemas de salud, como arritmias e insomnio.
Los estudios relacionan los refrescos de dieta con la diabetes y las enfermedades cardíacas
Sí, has leído bien.
Lo sestudios han demostrado que existe una relación entre el consumo de refrescos dietéticos y la aparición de enfermedades graves como la diabetes y las cardiopatías.
Una investigación realizada en 2009 y publicada en la revista estadounidense Diabetes Care demostró que el consumo de refrescos dietéticos puede provocar síndrome metabólico y diabetes de tipo 2.
A menudo, incluso las bebidas más publicitadas como la coca-cola o los refrescos, se denominan bebidas dietéticas. De hecho, la mayoría de las bebidas light contienen stevia, un edulcorante que es 200 veces más dulce que el azúcar, o aspartamo, que es 170 veces más dulce que el azúcar tradicional.
Si padeces diabetes o quieres prevenir su aparición, los diabetólogos recomiendan limitar al máximo el consumo de bebidas azucaradas e incluso light.
También debes saber que las gaseosas dietéticas, según un estudio publicado en el Clinical Journal por la Sociedad Americana de Nefrología, han demostrado que las gaseosas dietéticas, enriquecidas con aspartamo y edulcorantes artificiales, pueden perjudicar significativamente la función renal e incluso perturbar el equilibrio de tu microbioma, alterando la flora intestinal y provocando disbiosis.
Un estudio en humanos y ratones demostró que tanto los humanos como los ratones que consumían bebidas elaboradas con edulcorantes artificiales experimentaban intolerancia a la glucosa debido a cambios funcionales en la microbiota intestinal.
Otro punto importante sobre el que queremos llamar tu atención es que las bebidas light también pueden aumentar la aparición de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Un estudio publicado en la revista American Heart Association demostró que de 8100 mujeres que consumen bebidas sin azúcar, el 23% tiene riesgo de sufrir un ictus y el 29% de desarrollar una enfermedad cardíaca, incluido un infarto.
¿Cómo se han obtenido estos resultados?
Los científicos creen que los edulcorantes artificiales pueden ser peligrosos para el corazón y el cerebro.
Los refrescos de dieta y la salud de los riñones
Los refrescos de dieta no son en absoluto saludables para los riñones.
Los estudios científicos han demostrado que el consumo excesivo de esta bebida puede alterar el funcionamiento regular de los riñones.
Una investigación realizada por una universidad japonesa analizó a dos grupos de personas: un grupo tomó dos latas de refresco dietético al día durante tres meses, mientras que el segundo grupo no tomó ninguna bebida dietética.
El experimento demostró que los sujetos que tomaban refrescos dietéticos tenían más proteínas en la orina que los que no los tomaban.
Las proteínas en la orina son marcadores de un daño renal casi siempre irreversible.
¿A qué se debe esta correlación?
Los investigadores de la Universidad Case Western Reserve creen que el consumo de bebidas con fructosa aumenta la sensibilidad del riñón a una proteína implicada en la remodelación de la sal, que es absorbida en exceso por los riñones.
Esto explica por qué los refrescos pueden causar insuficiencia renal, obesidad y diabetes.
Las bebidas con fructosa son las más peligrosas para la salud de los riñones.
La fructosa es más dulce que la glucosa y, aunque no eleva los niveles de azúcar en sangre, perjudica gravemente la función renal.
Pero los refrescos no son los únicos culpables.
¿Sabías, por ejemplo, que las bebidas de cola contienen ácido fosfórico?
La absorción excesiva de este ácido puede provocar cálculos renales.
La conclusión es que incluso las bebidas light pueden ser peligrosas para nuestros riñones.
Nacimiento prematuro y obesidad infantil
El consumo de bebidas dietéticas, como los refrescos light o sin calorías , puede poner en grave peligro al feto.
Un estudio en 2014 demostró que las mujeres que consumen demasiadas bebidas azucaradas o light durante el embarazo tienen un mayor riesgo de parto prematuro.
El aspartamo, contenido en las bebidas dietéticas, puede provocar la predisposición a enfermedades como la obesidad, el síndrome metabólico y la diabetes .
Lo mismo ocurre con la obesidad infantil.
Los niños que consumen bebidas light también corren el riesgo de sufrir sobrepeso. Los edulcorantes como la stevia o el aspartamo pueden activar los circuitos metabólicos que estimulan el apetito, lo que lleva al niño a consumir alimentos ricos en calorías o a buscar bebidas o alimentos de sabor dulce.
El riesgo de aumentar el peso corporal está garantizado.
Otros efectos de las bebidas light
Con este artículo te habrás dado cuenta de que las bebidas light no son una alternativa saludable.
Has aprendido cómo los edulcorantes, especialmente los artificiales, no solo no son buenos para nuestro cuerpo, sino que también pueden causar enfermedades graves como:
- Diabetes
- Cálculos renales
- Enfermedades del corazón
- Enfermedades neurológicas
- Obesidad
También analizamos los riesgos de consumir refrescos dietéticos sin cuidado.
Por cierto, ¿sabías que los refrescos y otras bebidas denominadas light también pueden tener efectos secundarios en nuestro sistema musculoesquelético?
Sí.
Los refrescos, por ejemplo, ya sean normales o dietéticos, son ricos en ácido fosfórico.
Esta sustancia no permite que nuestro cuerpo absorba el calcio correctamente.
La carencia de calcio provoca la fragilidad de los huesos, el riesgo de padecer enfermedades como la osteoporosis y, en consecuencia, aumenta la posibilidad de que se produzcan fracturas de difícil curación.
Además, te damos otro dato importante: las llamadas bebidas dietéticas también pueden inducir a la depresión, especialmente las que contienen cafeína.
Un estudio ha demostrado que esta sustancia, especialmente cuando la toman jóvenes y adolescentes, induce la aparición de síntomas depresivos.
Además, las bebidas dietéticas pueden causar deshidratación.
Las bebidas light suelen tener un alto contenido en sodio y en cafeína.
Estas dos sustancias pueden deshidratar el cuerpo y, por consiguiente:
- Náuseas
- Vómitos
- Diarrea
- Fiebre
Fuentes:
[1] ¿La Coca-Cola 0 es buena o mala? – https://www.healthline.com/nutrition/is-coke-zero-bad-for-you#:~:text=Coke%20Zero%20does%20not%20add,Coke%20Zero%20on%20the%20shelf.
[2] Edulcorantes naturales y artificiales – https://www.mdanderson.org/publications/focused-on-health/artificial-sweeteners-natural-sweeteners.h23-1591413.html
[3] ¿Qué es el aspartamo? – https://foodinsight.org/everything-you-need-to-know-about-aspartame/
[4] Peters, J. C., Wyatt, H. R., Foster, G. D., Pan, Z., Wojtanowski, A. C., Vander Veur, S. S., Herring, S. J., Brill, C., Hill, J. O., & American Dietetic Association. (2014). The effects of water and non-nutritive sweetened beverages on weight loss during a 12-week weight loss treatment program. Obesity, 22(6), 1415–1421. https://doi.org/10.1002/oby.20737
[5] Yang, Q. (2010). Gain weight by “going diet?” Artificial sweeteners and the neurobiology of sugar cravings: Neuroscience 2010. The Yale Journal of Biology and Medicine, 83(2), 101–108. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/
Es verdad todas las gaseosas ligth o no son muy dañinas lo que pasa. Que casi toda la población consume esa basura o sino bebidas alcohólicas parese que no podrían vivir sin eso son muy contados los que beben agua y no bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas.aparte consumen comidas muy malas para la salud tanto bebés niños adultos y ancianos.. Rubén domingo stocco Caba argentina muchas gracias 🤗🤗🤗👍👍😄😄