Todos hemos tomado enzimas lácteas cuando hemos tenido un poco de diarrea.
Pero, ¿qué son estas enzimas lácteas?
E realidad, se trata de especies probióticas, que mejoran nuestra flora intestinal, con diversos beneficios para nuestro bienestar general.
En este artículo no queremos centrarnos en los probióticos en general, sino en un tema que cada vez despierta más interés por estos pequeños aliados de la salud.
¿Los probióticos hacen perder peso?
¡Averigüémoslo juntos!
Probióticos: ¿hacen perder peso?
Aquí te contamos si los probióticos hacen perder peso:
¿Qué son los probióticos?
¿Alguna vez has oído hablar de las «bacterias buenas» en el intestino?
Son bacterias que ayudan al organismo a digerir bien las cosas que comemos.
En realidad, la función de esta flora intestinal parece ser mucho más amplia:
- Tiene una función digestiva
- Contribuye a reforzar el sistema inmunitario
- Promueve la salud del corazón
- Parecen prevenir ciertas enfermedades, especialmente las de origen autoinmune
Estas bacterias constituyen el llamado microbioma intestinal.
No hacen daño, como las bacterias a las que estamos acostumbrados. Al contrario, ¡son nuestros aliados!
¿Qué son los probióticos?
La OMS define los probióticos como «microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, proporcionan un beneficio para la salud del huésped».
En esencia, se trata principalmente de bacterias lácticas y levaduras que actúan como complementos de nuestra flora intestinal.
Tomar probióticos puede ser muy útil para garantizar el buen funcionamiento del intestino.
Pero, ¿los probióticos hacen perder peso?
SABÍAS QUE…
El peso corporal parece estar influenciado por el equilibrio de dos especies de bacterias intestinales buenas, los bacteroidetes y los firmicutes?
La relación entre los probióticos y el peso corporal
Se han realizado varios estudios para aclarar la relación entre el consumo de probióticos y la pérdida de peso.
En general, la microbiota de los individuos delgados es diferente de la de los obesos.
Un estudio de 2019 publicado en el British Medical Journal evaluó el efecto de los probióticos orales en varias variables, incluyendo la obesidad.
Los resultados mostraron que los probióticos mejoraron la inflamación crónica y el sistema inmunitario, el azúcar en sangre y la función hepática.
Además, se observó una disminución general del IMC.
¿Las bacterias intestinales afectan al peso?
No se sabe cómo los probióticos tienen un efecto regulador sobre el peso corporal.
Ciertamente, el hecho de que los probióticos reduzcan ligeramente el apetito mediante la producción de ácidos grasos de cadena corta desempeña un papel esencial.
Otros autores creen que las bacterias intestinales reducen la absorción de las grasas alimentarias, favoreciendo su eliminación en las heces.
Lo cierto es que los probióticos mejoran la salud intestinal.
La inflamación es un estado fuertemente relacionado con la obesidad: se cree que una reducción de la inflamación intestinal va acompañada de una especie de protección contra la obesidad y otras enfermedades.
Por último, los probióticos pueden combatir la obesidad de otras dos maneras:
- Liberación de GLP-1, una hormona similar al glucagón que reduce el apetito y ayuda a quemar grasa y calorías
- Aumento de los niveles de proteínas que regulan la acumulación de grasa, como la ANGPTL4
RECUERDA
No se conocen bien todos los mecanismos por los que los probióticos pueden actuar en la pérdida de peso.
Los probióticos ayudan a perder grasa abdominal
Varios estudios demuestran que tomar probióticos o yogur enriquecido con probióticos ayuda a perder peso.
En particular, los efectos parecen ser evidentes en la pérdida de grasa abdominal; es decir, la barriga.
Veamos cuáles son las «bacterias buenas» más útiles para perder peso:
- Lactobacillus gasseri
Es el mejor probiótico para perder peso, según las investigaciones.
Se han realizado estudios tanto en roedores como en humanos: la acción del lactobacillus gasseri durante 12 semanas redujo la grasa del vientre, la cintura y el IMC (índice de masa corporal).
- Otras cepas
Hay otras cepas que pueden ayudar a reducir el peso.
Se trata principalmente de otras cepas de Lactobacillus o de otra bacteria llamada Bifidobacterium.
Ambos mostraron efectos reductores en el IMC.
ATENCIÓN
Los resultados de los estudios con Lactobacillus y Bifidobacterium mostraron una pérdida de peso más pronunciada en las mujeres.
Algunos probióticos ayudan a perder peso
Un estudio de cuatro semanas de duración demostró que la ingesta de una fórmula probiótica llamada VSL#3 era capaz de reducir significativamente el aumento de peso en personas que seguían una dieta alta en calorías.
En particular, los sujetos que tomaron VLS#3 acumularon menos grasa.
Sin embargo, no hubo cambios importantes en el metabolismo ni en la sensibilidad a la insulina.
Este estudio podría demostrar que determinadas cepas de probióticos pueden prevenir el aumento de peso en el contexto de una dieta alta en calorías.
Todavía no se ha demostrado si los probióticos pueden ayudar a perder peso, ni cómo.
¡Otros probióticos corren el riesgo de hacerte ganar peso!
Como hemos visto, el secreto reside en un equilibrio adecuado de las bacterias que componen la microbiota intestinal.
No basta con ingerir probióticos para adelgazar a ciencia cierta.
Los estudios han demostrado que algunas cepas de probióticos pueden incluso provocar un aumento de peso, incluyendo algunas cepas de lactobacillus gasseri.
La conclusión es que los efectos de los probióticos dependen de la cepa y pueden variar de un individuo a otro.
Fuentes:
- Probióticos – Science Direct – https://www.sciencedirect.com/topics/immunology-and-microbiology/probiotics
- Probióticos y prebióticos en la salud y la enfermedad intestinal: de la biología a la clínica – Nature – https://www.nature.com/articles/s41575-019-0173-3
- Probióticos para la pérdida de peso: una revisión sistemática y meta-análisis – Pubmed – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26032481/
- ¿Pueden los probióticos ayudar a perder peso? – WebMD – https://www.webmd.com/diet/what-to-know-probiotics-weight-loss#1
- Los probióticos en el control de la obesidad, los efectos sobre la variación de peso – Pubmed – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32258541/
- Efectos de los probióticos compuestos sobre el peso, el rendimiento inmunológico y la microbiota fecal de los ciervos almizcleros del bosque – Naturaleza – https://www.nature.com/articles/s41598-019-55731-5